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御座候６０周年記念サイトは、
１０月３１日をもって終了いたします。

開設当初は、はじめて使うソフトに戸惑いつつも、
自分のイメージに近づけようとしていく中で、
出来ることも増えたし、考えられることも多くなりました。

あぁ、今の自分なら、
もっとこんな構成にして、
こんなデザインにしたのにな。

そう思う部分もたくさんあります。
また、もっと多くの方に見てもらえる方法があったのではないか。
もっと使いやすく、見やすいように出来たのではないか。
そう考えると、閉鎖するのが勿体無い気が致しますが、
この経験は、１１月１日にリニューアルするＨＰに生かしていきます。


６０周年記念サイトを運営していく中で、
嬉しかったのは、６ヶ月連続のプレゼント企画が、
「プレゼントの応募フォーム」という枠を超えて、
皆様の想いを表現する場となっていたことでした。
一つ一つの御座候への応援メッセージに、
全ての社員が勇気付けられたことと思います。

そしてもうひとつ。「あずきの一生」に寄せられた、
たくさんの感想です。

「今年の小豆の実況中継をするのはどうか」
そんな提案が持ち上がったとき、私は不安でした。
一体、どれほどの方々に、
数ある作物のうちのひとつである、「小豆」に
興味を持っていただけるのであろうか、と。
その不安は、記念サイトがオープンし、
随時更新している５ヶ月間にも、残っていました。

しかし、そんな私の不安とは裏腹に、
皆様から頂いた、思いのこもった感想。
北海道十勝のたくさんの方々のご協力と、
半年間更新し続けたことが、
立派な実を結んでいました。


上手く書けませんが、
御座候にしか出来ない企画を
やり遂げることが出来、成功に終わったこと、
とにかく嬉しく思います。

また、節目である６０周年という年を、
御座候のお客様や閲覧者の方々、
北海道十勝の方々と一緒に迎えられたことを、
心から嬉しく思います。


伝承と革新の未来へ

伝承は味や技術、小豆文化を指すのでしょう。
では革新とは？
答えは、一人一人が考え続けることで
導き出されるものだと思います。

と、そんな抽象的な想いだけではいけません。
革新の第一弾として、ＨＰリニューアルをします！
それ、革新やなしに改善ちゃうんかい。
と言われてしまうと辛いのですが。

これならどうだ、というわけではないのですが、
１２月には、つぶあんのネット通販の開始を予定しております。（ｺｯｿﾘ）
今現在、実現に向けて各部署で動いているところです。


そんな御座候ですが、
これからも、リニューアルしたＨＰ共々、
宜しくお願い申し上げます。

最後に、半年間閲覧して下さった方々、
御座候の店舗に足を運んで下さった方々、
「あずきの一生」への情報提供をして下さった、
生産者の方々及び供給して下さっている北海道十勝の方々、
本当に有難う御座いました。

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60周年記念奉仕販売を終え、
少し落ちついた雰囲気。
いえいえ。
１１月のＨＰリニューアルに向けて、
落ち着いていられません。


さて、ネタもなくなってきたので、
記念サイト開設に当たって、
検討されたけれどボツになった企画をご紹介します。

【御座候 ユニフォームコレクション】
ということで、創業から現在までの
ユニフォームの変遷をご紹介しよう。
という企画だったのですが、資料が少なく、
見栄えもしないということで、ボツになりました。


昭和30年代。隣にあるのはオート三輪？
粉が飛び散ったズボンが勇ましいです。


小豆色のとがった襟がポイント。
帽子には北海道の地図。
そして『十勝小豆１００％の味』と書かれていました。


平成の時代の、比較的新しいユニフォームです。


幻のジャンボピザ屋さん、『ウイング』のユニフォーム。
間違ったアメリカ感が漂います。
店の外装と合わせてなんだかうさんくさいですが、
宅配ピザが日本に上陸するよりも１０年以上早く開店しました。
まだ日本人にピザが浸透していない時代、
ジャンボである必要はなかったのでは…


【御座候 つぶあんパッケージの変遷】
パッケージの変遷とかも、良いよねー。
ということで、企画として考えていたのですが、
同じく資料が残っていないのと、
大して変わっていない
という理由で却下になりました。

写真、手前に積んであるのはつぶあんです。
古くから御座候をご存知の方は覚えておられるかもしれません。
当時、筒状の袋に詰めて、金具で端を止める、
魚肉ソーセージのような詰め方だったそうです。

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いよいよ最終日です。
関西の空は快晴。
今日は大阪・兵庫の店を見てきました。
おかげさまで、どの店舗も大盛況でした。

並ばれているお客様同士が話されている光景も良く見かけました。
それも、御座候の話をしてくださっているのです。
「あんこがたくさんで美味しいのに廉いからいいわね」
「そうね。それがもっと廉くなってるんだから、並んで当然ね」
そんなお客様の会話を耳にしました。
本当に嬉しいことです。
また、お客様同士の、世代を超えた繋がりも見られました。

こんなにもたくさんのお客様に愛され、
駅・スーパー・百貨店様にはたくさんのご協力を頂き、
それに答えようと、ひたすら全力で焼き続け、笑顔で販売し続ける姿。
そして、手際よく入れられるあんこの奥、小豆の奥には、
生産者の方々や供給して下さる方々の
数え切れないほどの努力と苦労が隠れている。

昭和３５年、清水公照先生が、
お店の前に並ばれるお客様の列を見て、
『当願衆生』
と仰られたそうです。

その意味するところは、
当に(まさに)願わくば衆生と共に。
「みんな、みんなの人と一緒に」

御座候の理念として生き続ける当願衆生。
その姿が、私にも見えました。


人と人、世代と世代を繋ぐこと。
大勢の人と一緒に、お客様に喜んで頂けるサービスを、商品を提供すること。
お客様に奉仕すること、喜んでもらう喜びを第一に考える。

御座候の役割、そして理念は余すところなく伝承し、
また、移り行く時代には革新をもって臨む。
目指すべき方向はそこしかないと感じます。


６０周年記念 感謝の奉仕販売は、
今日の「御座候奉仕販売」を持って終了しました。
ご購入頂いた全てのお客様、
本当にありがとうございました。
これからも御座候を、宜しくお願い申し上げます。





５日間で回ったお店の数、６３店舗。
かけ足になってしまったお店もありましたし、
もっと効率良く、もっと頑張れば一店舗でも多くの店を見れたのに。
と、反省するところもありますが、
とても貴重な経験となりました。

またまた最終回っぽい空気ですが、
記念サイトは今月いっぱいまで続きます！
明日からはまた、私は私の成すべき事をせねば。

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いよいよ４日目。
今日は静岡から名古屋に行きました。

多いところでは60人を越えるお客様の列。
名古屋に根付くあんこ文化、恐るべし。
並んでまで買ってくださるお客様がたくさんいらっしゃること、
本当にありがたいことです。

中には諦めて帰られるお客様もおられました。
申し訳御座いません。


列が進んだことにお気づきになられず、
焼いている姿をじっと見ておられるお客様も多く、
また、購入されたお客様の表情は、
ほっこり にっこり としていて、
手焼きにこだわり、伝承されてきた実演販売が持つ力、
人が持つ力・温かみを感じました。

また、百貨店様にはお客様の列の整理や声かけ、
掲示や館内放送等、たくさんのご支援を頂き、
これも御座候を支えている大きなひとつであることを実感しました。


明日はいよいよ最終日！
全国的に天気は晴れそうです。
天気晴朗なれど肌寒し。
となれば御座候にとって最高の気候なのですが。


本日もご来店、誠に有難う御座いました。

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鮮やかな朝焼け。
奉仕販売３日目、日曜の朝。
雨のきざしに、頼むから、あまり降ってくれるなよ。
と願うような気持ちでした。

顔を洗って服を着替えて、
朝食のサンドイッチを持って、出発。
今日は関東に行ってきました。

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御座候の奉仕販売がはじめて行われたのは、
今から30年前、30周年を迎えた年でした。
御座候の柱である回転焼。
その回転焼の奉仕販売を行うということに、
お客様からどんな反応を頂くのか。

不安と期待を胸に挑んだはじめての奉仕販売に、
お客様からは拍手喝采を頂きました。
30周年記念奉仕販売は大成功のうちに幕を閉じ、
その後の御座候の躍進の大きなはずみになりました。

そして30年が過ぎた今年、60周年。
30年前と同じ、５日間の奉仕販売を決断しました。
安かろう、悪かろうで、お客様からお叱りを受けるのか、
80円を遥かに越える価値を生み出し、
お客様から拍手喝采を頂くのか。

全てはこの日のために、
全員で品質・販売に取り組んできた60周年。
どのような評価を頂いたとしても、
それが私たちの今の実力である。
そのことを真摯に受けとめる。
その覚悟を持って、それぞれがそれぞれに成すべきことを、
実行してくれていると思います。


メールでもお葉書でもお手紙でも、
プレゼントフォームの感想からでもかまいません。
お褒めの言葉もお叱りの言葉も、どんなことでも、
60周年記念奉仕販売のご感想を頂ければと思います。


残すところあと２日となりました。
60周年記念奉仕販売もいよいよ後半、宜しくお願い致します。

今日は関東の方では、雨は夜まで待ってくれて、助かりました。
関西では激しい雷雨があったのでしょうか。
お買い上げ頂いた全てのお客様、
また、足元の悪い中ご来店下さいましたお客様、
誠にありがとうございました。

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